北海道産の牛乳を原料にしたソフトクリームが人気。
メニューはバニラ、いちご、いちごミックス。季節限定でショコラ、ショコラミックスも。イートインスペースがあり、地元の人の憩いの場になっています。
| 名称 | あいすの城 （あいすのしろ） |
|---|---|
| 住所 | 江別市いずみ野1-1 |
| 電話番号 | 011-555-5275 |
| FAX番号 | 011-555-8025 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 休業日 | 不定休、冬季（9月下旬～4月下旬） |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | ・ＪＲ江別駅から車で約7分 |
| 公式HP | http://kabuseki.com |
