江別観光協会メルマガvol.157配信！

掲載日：2018.10.22

皆さん、こんにちは！(^O^)

『パンのまちえべつ計画』～テーマパン第4弾「いもくりかぼちゃ」
10月31日(水)まで好評開催中です♪

秋の味覚いっぱいの美味しいパンを召し上がれ

今回も江別の魅力をフルパワーでご紹介します

さぁ、それでは本日のインデックスはこちらです
　
☆★☆*…*…　I　N　D　E　X　*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★

​

​━━━━━━━━━━
​★​耳より情報………​★​
━━━━━━━━━━​

​
◇江別の特産品・人気商品をPR！
　「石狩フェアinどさんこプラザ札幌店」

◇知れば知るほど、もっと江別が好きになる！
　「江別まち検定」～第9回初級編・第8回上級編～

　今年も「えみくる」から始まります♪　　
◇「農家のかあさん土曜市」

━━━━━━━━━━
★イベント開催情報★
━━━━━━━━━━
●江別市セラミックアートセンター

・『第4回江別市中学校・高校美術部合同展』
・『星空観察会～月と秋から冬の星座～』
・『11月の陶芸・絵付け体験講座』

●自然ふれあい交流館
　・観察会「秋のありがとう観察会」
　・もりの講演会「野幌森林公園のエゾシカの生息実態等について」
　・スライド＆ミニ観察会「楽しい冬の過ごしかた」

●北海道立埋蔵文化財センター 
　・さらに、縄文文化を知る・学ぶ5「西日本の縄文文化を中心に」

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★♪ぷらっと江別♪江別メーカーズ紹介…★
​ 《うれしいお得な特典情報付き♪》​
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・☆ネオス建築株式会社　DAIZO事業部
　DAIZ’O mfg.（ダイゾーマニュファクチュアリング）

・　すべてにおいて極めた濃厚な味「極技(きわめわざ)もめん」！
  ☆　とうふ工房 菊の家

━━━━━━━━━━
★編集後記
━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━
★つぶやき
━━━━━━━━━━

☆★☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★

■耳より情報　━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

◇江別の特産品・人気商品をPR！
​　​「石狩フェアinどさんこプラザ札幌店」​開催！​
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

江別の美味しい特産品、人気商品を札幌のどさんこプラザでPR販売！
10月31日(水)～11月6日(火)まで、「石狩フェアinどさんこプラザ札幌店」が開催されます！
店舗販売のほか対面販売もあるので、事業者さんからお話を聞くこともできます♪
美味しい食べ方や、裏ワザを聞けるかも!?事業者さんと話す機会はなかなか無いので、今回はチャンス！この機会は見逃せませんよ

そうなると出展事業者さんが気になりますね。

ここだけで、ご紹介しちゃいます！

【対面販売】
・Ambitious Farm(株)　＜10月31日(水)～11月2日(金)＞
　　～カラフルじゃがいも、カラフル人参、ほか

・貴婦人　＜10月31日(水)～11月2日(金)、6日(火)＞
　　～シソジュース

・オシキリ食品(株)　＜11月3日(土)～5日(月)＞
　　～ご当地納豆（石狩・空知）、北海道こんにゃく、
　　　北海道産大豆まんまるお月さまとうふ、詰め合せセット

 
【店舗販売商品】
・Cafe心麦～ディンケル小麦のパンケーキミックス（90g、270g）
・(株)町村農場～町村農場 あじわいのむヨーグルト（140ml、500ml）　　　
・(株)マルナカ～ぺったらこいうどん、七穀うどん、
　　　　　　　　　きたほなみながうどん（極厚、極薄）、きたわせながそば（極太）
・(株)菊水～えべチュンらーめん（しょうゆ、みそ、しお）

どれもおすすめの本当に美味しい商品ばかりです！
お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
ご自宅用だけでなくお土産にもぜひどうぞ♪

※画像は昨年の様子です。

＜「石狩フェアinどさんこプラザ札幌店」＞
開催日：平成30年10月31日(水)～11月6日(火)
時　間：8:30～20:00
場　所：北海道どさんこプラザ札幌店
　　　　（札幌市中央区北6条西4丁目札幌駅西コンコース）

　・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

◇知れば知るほど、もっと江別が好きになる！
​​　「江別まち検定」～第9回初級編・第8回上級編～​​
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「江別まち検定」が11月25日(日)に、野幌公民館で開催されます。
初級編と上級編があり、同時受験もできます。

江別市は道内でも開拓の歴史が古く、名所名跡が数多くあります。
また自然豊かで、農業も盛んなまちです。
江別の色々な魅力を知り、もっと江別を好きになりませんか？

うん、大好きだよ！という方は、ぜひ上級編にチャレンジ
持っている知識を存分に発揮してみてはいかがでしょうか。

う～ん、好きだけどあまりよく知らないんだよなぁ。という方は
初級編がおすすめ！攻略講座もあるので、これに参加したら合格率もアップ
攻略講座は上級編もありますよ

江別の魅力を知れば、ますます江別大好き江別人になること間違いなし！
きっと江別自慢したくなることでしょう

どんどん自慢して。江別人を増やしましょう

《攻略講座のご案内≫

【初級編】攻略講座
　日　時：11月 9日(金) 18:00～18:40
　　　　　11月11日(日) 10:00～10:40
　場　所：江別市民活動センター・あい
　　　　　　（江別市野幌町10番地1 イオンタウン江別 2階）
　定　員：各50名
　受講料：無料

【上級編】攻略講座
　日　時：11月 9日(金) 19:00～20:00
　　　　　11月11日(日) 11:00～12:00
　場　所：江別市民活動センター・あい
　　　　　（江別市野幌町10番地1 イオンタウン江別 2階）
　定　員：各50名
　受講料：各500円（資料代）

【上級編】まち歩き講座
　日　時：10月28日(日) 13:00～16:00
　場　所：青年センター
　　　　　（江別市緑町西2丁目11）
　定　員：50名
　受講料：500円（資料代・保険代含む）

＜「江別まち検定」」～第9回初級編・第8回上級編～＞
開催日：平成30年11月25日(日)
時　間：初級　10:30～11:30
　　　　上級　13:00～14:00
会　場：野幌公民館 研修室3号
検定料：各1,000円
申込締切：11月16日(金)
お申込み・お問合せ先：江別市民活動センター・あい
　　　　　　　　　　 （江別市野幌町10番地1 イオンタウン江別 2階）
　　　　　　　　　　 TEL　011-374-1460　　

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　今年も「えみくる」から始まります♪　　
◇​「農家のかあさん土曜市」​
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　
　
お待ちかねの​​「農家のかあさん土曜市」​​開催です！
今回も、都市と農村の交流センター「えみくる」から始まりますよ♪

江別産農産物を使った、手作りケチャップ、チーズ、味噌、漬物、お菓子などの
美味しいものから手芸品まで、​​農家のかあさんたち​​の心のこもった手作り品が
大集合します！

「農家のかあさん土曜市」初回のうれしい♪美味しい情報♪をご紹介!!

今年も先着100名様に『ミニおしるこ』が振る舞われます！
寒いこの季節、暖まりますね～☆

人気のカレー♪『農家のかあさん特製カレー』を数量限定で販売します。
農家のかあさんにしか出せないお味♪一度お試しあれ♪

いつものかあさんメンバーはもちろん、江別観光協会からも
「シフォンケーキの店 ル・カルム」さんや、特産品専門部会などが出店しますよ！

また、来場ごとにもらえるスタンプを3個集めると、来年3月9日(土)に
江別河川防災ステーションにて実施する抽選会に参加できます。(抽選会は10:00～）

来年3月まで「農家のかあさん土曜市」は毎月開催予定です！
しかも1月は特別に2回開催予定です！

皆さん「農家のかあさん土曜市」に是非ご来場ください。

＜農家のかあさん土曜市＞
開催日：平成30年11月24日(土)
時　間：10：00～14：00
会　場：江別市都市と農村の交流センター「えみくる」
　　　　（江別市美原1445）
問合せ先：江別市「まち」と「むら」の交流推進協議会
　　　　　　TEL　011-381-1025

　
　・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　■■□■■□■■□■■□■■
　
　　 イベント開催情報

　□■■□■■□■■□■■□■

　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　
​　◇ ​​​江別市セラミックアートセンターで開催​​​↓​
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　

★『第4回江別市中学校・高校美術部合同展』​（無料）​

市内中学校・高校の美術部員が製作した、若々しい感性に満ちた絵画などの
美術作品を展示します。 

開催日：平成30年11月17日(土)～12月2日(日)
時　間：9:30～17:00　(最終入場は16:30)　
※11月17日（土）　13：30から※12月　2日（日）　15:00まで
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=587​
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★『星空観察会～月と秋から冬の星座～　』​（無料）​

月や天王星・海王星、秋の星座星団などを天体望遠鏡や双眼鏡で観察します。
また、この時期に見ることができる秋から冬の星座をご案内します。
＊申込みは平成30年11月3日(土)から受付。

開催日：平成30年11月17日(土)
時　間：19:00～20:30（18:50までにエントランスロビーにお集まりください。）　
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=585​
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
​​★『11月の陶芸・絵付け体験講座』（有料）​​

初心者を対象に粘土500gを使い、玉つくりまたは、板づくりで制作する陶芸体験や、
素焼きの器に絵付けをする体験ができます。＊申込みは平成30年11月11日(日)から受付。

開催日：平成30年11月25日(日)
時　間：10:00～12:00 （※9:50までに受付をお済ませください。）　　　
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=584​
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─

≪江別市セラミックアートセンター≫

住　所：江別市西野幌114-5
電　話：011-385-1004
開館時間：9:30～17:00 （最終入場は16：30）
休館日：月曜日、祝日の翌日（その日が土日の時は火曜日）、年末年始
ホームページ　​http://www.city.ebetsu.hokkaido.jp/site/ceramic/​

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　　
　◇​ 野幌森林公園　自然ふれあい交流館​
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　

★観察会「秋のありがとう観察会」​（無料）​

木の葉が落ちた森でエゾリスや鳥たちの気配を感じながら、日頃の森への感謝の
気持ちをこめ、ゴミ拾いをしながら森を歩きます。(当日受付)

開催日：平成30年11月4日(日)
時　間：10:00～12:30（受付は9:30）
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=577​
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　
★もりの講演会「野幌森林公園のエゾシカの生息実態等について」​（無料）​

近年、増加傾向にあるエゾシカ。野幌森林公園など都市近郊のエゾシカの生息実態や
その保全等について講演されます。

開催日：平成30年11月24日(土)
時　間：13:00～15:00
申込み：10月25日(木)より電話にて受付
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=579​
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

★スライド＆ミニ観察会「楽しい冬のすごしかた」​（無料）​

寒くて長い冬を少しでも楽しんで頂けるように、冬に見られる動植物や
その痕跡、冬らしい景色などを主にスライドで紹介します。

開催日：平成30年12月15日(土)
時　間：10:00～12:00
申込み：11月16日(金)より電話にて受付
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=578​
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─

≪野幌森林公園　自然ふれあい交流館≫

住　所：江別市西野幌685-1
電　話：011-386-5832
開館時間：10月～4月 9:30～16:30、5月～9月 9:00～17:00
休館日：月曜日（祝日・振替休日の場合は開館）、年末年始(12/29～1/3)
ホームページ　​http://www.kaitaku.or.jp/nfpvc.htm​

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◇ ​北海道立埋蔵文化財センター​
　━━━━━━━━━━━━━━━━━

★連続考古学講座・講演会
　さらに、縄文文化を知る・学ぶ5「西日本の縄文文化を中心に」​(無料)​

全国の縄文遺跡を知る講師が照葉樹林の中で育まれた西日本の縄文文化の実像に
ついて講演します。

開催日：平成30年11月24日(土)
時　間：13:30～15:30
申込み：10月24日(水)から電話にて受付
＜♪詳細はこちら♪＞→​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/naiyou.php?number=588​

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─

≪北海道立埋蔵文化財センター≫

住　所：江別市西野幌685-1　　　　　　
電　話：011-386-3231
開館時間：9:30～16:30
休館日：月曜日、年末年始、臨時休館日あり（HPでご確認ください）
ホームページ：​http://www.domaibun.or.jp/​

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〓♪ ※各イベントの詳細は江別観光協会HP「イベント情報」をご覧ください〓♪
〓♪　　→→​​https://www.ebetsu-kanko.jp/event/index.php​ 　〓♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆　 　　　

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

​　★​ぷらっと江別​♪江別メイカーズ紹介​
​　《うれしいお得な特典情報付き♪》​
　
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 
★ネオス建築株式会社　DAIZO事業部
　DAIZ’O mfg.（ダイゾーマニュファクチュアリング）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「自分が楽しまなければ、人を楽しませられない。」
あなたの夢を形にする『ものづくり』の担い手…。
      
江別市5条を拠点に、住宅の建築やリノベーション、リフォーム、店舗計画・施工など、
人の暮らしと生活に深く広く携わるネオス建築株式会社（旧 NEOSS)が、2018年8月に
新たな事業部を立ち上げました！

江別観光協会が発行する「えべコレ」の中では、

『オーダー家具やハンドメイド雑貨をリーズナブルな価格で受注製作してくれる
「NEOSS」』として紹介されていますが・・・。

家具・雑貨部門を​​「DAIZO事業部」​​として、コンセプトを新たにスタートさせました！

DAIZO事業部!?…ちょっと詳しい方ならピンときたかもしれません!?
そう、オシャレなオーダー家具や雑貨でファンの多い、あの『DAiZ’O mfg.』さんですよ♪

「自分たちに出来ること」…　DAIZO事業部　古川さんは、

「人との出会いと縁は大切にしなければいけない。自分がここまで来れたのは
たくさんのキッカケをもらったから。
だから次は、自分の出来ることで人のキッカケになるようなことをしていく。」

「最初は先が見えない夢でも、どんなモノどんなコトでも、
真剣に悩んで、考えて試して失敗したりうまくいったり、それの繰り返し。
方法を探しあてれば、カタチとして作り上げていくことは出来る。」と。…ステキですね～♪

今まではイベントでしか実物を見ることが出来なかった『DAIZ’O mfg.』の家具や雑貨。
店舗では、直接見て触ることが出来ます。オーダー製作の依頼も出来ます。
こんなものが欲しいなどがあれば、一度相談してみてください♪

※相談だけでも構いません。事実、相談だけに来る方もいらっしゃるそうです。

例えば、「木部分はDIYで作ることにチャレンジしたいけど、脚の部分はアイアンにした
いからアイアン部分だけを作って欲しい。」などのオーダー、もしくはDIYの相談にも
対応してくれます。

      
　      ※画像はアイアンの作品例です。

他にも古材からインスピレーションを膨らませて​可愛い作品​が作られています！

　　
　※古材を使用しているのはフラワーベースとチャームとなります。

あまり市販されていない洋材、選りすぐって買い付けた木材からは、素敵なカッティングボードも♪
パンやチーズ、生ハムやブルスケッタをのせてホームパーティ－で使用したり
ステーキをカットしてお皿代わりに盛りつけそのまま食卓へどうぞ♪
タルトやキッシュと共に温かい飲み物を添えてトレイ代わりにしても良いですね♪

   
＊美しい木目と艶、手触りの良い木製のカッティングボード（材料：サペリマホガニー柾目）

  
＊同じく2色の配色が美しい木製のボード（材料：白い部分はメイプル、赤茶部分はアメリカンチェリー）

仕上げには、色成分を含まない自然由来のクリアオイルを塗布しています。
なんでもクチに入れてしまう赤ちゃんが舐めても大丈夫な安心安全なドイツメーカーの塗料を使っているそうです。
ドイツではオモチャにも使われています。
  
アイアンの金具ひとつとっても手作りなんですって！出来る限りの鋼材加工は自社で
やっているそうです。既製品には無い味が出ています。
  
    
     
人の暮らしと生活に数多く寄り添い、関わってきた「ネオス建築株式会社」が、
「Prodact & Design　DAiZ’O mfg.」を仕掛けます。

「自分が楽しまなければ、人を楽しませられない。」

これからの『DAIZ’O mfg.』から、ますます目を離せません！
女性はもちろん、男の人の遊び心をくすぐるような、オシャレなお店がここにあります！
お店に行くたび表情を変える店内は、新しい魅力でワクワクしちゃいます♪

新しい作品（商品）が並ぶだけではなくインテリアも表情を変えます。
社長さんに初めてお会いした時も、奥の倉庫から古いカメラを手に…
「これ、なんか良くない？」と笑顔でデスプレイを楽しんでましたね！

江別の魅力って、ハルユタカを代表に江別産の小麦を使用した麺やパン…。
新鮮野菜や乳製品、レンガ、やきものなどを思い浮かべる方が多いと思います!
でも、食べものや特産品の他にもあると思いませんか？

それは…つくり手の想いがこもった『ものづくりのまち』であるという事。

みなさんの食を支えるために毎日休むことのない農家さん。
丹精込めて作られた材料を使って、美味しい料理へと変えていくお店の方々。
美を追求し創作し続ける陶芸家さんや工芸家さん。

業界では知らない人の居ない、特殊なオンリーワン技術を持ったメーカーさん。
大手さんでは叶えてもらえないような細かな注文でも相談に乗ってくれる工務店さんなど
とにかく、ものづくりに関わる『担い手』さんが熱い想いで『ものづくりのまち』江別を
支えてくれているんです！

そんな「ものづくり」をしている江別の事業所さんの一つではありますが、
「ものづくり」に込めた想いと確かな技術、何よりお客さまの想いに寄り添う心で
あふれている。そんな熱い場所がネオスさんです！

住宅、家具、雑貨、お気に入りが見つかると、日々の暮らしがホッコリとした幸せ気分に包まれます！
ぜひ、『DAIZ’O mfg.』であなたのお気に入りを見つけてください。
このメルマガ配信を機会に興味を持っていただければ（書き手として）とても嬉しいです♪

☆そんな『ネオス建築株式会社　DAIZO事業部 』さんより、
「江別観光協会メルマガ見たよ！」とお店の方に伝えていただくと♪
うれしい特典が受けられます♪

●——————————————————————●　
期間中オーダー製作をご依頼の先着5名様のお客様に、ご成約金額に応じて
『＋1オーダー』の特典​（無料）​をお付けいたします。
※このプレゼント企画は、平成30年12月、年内最終営業日までとなります。
　なお、定員に達し次第終了とさせていただきます。
●——————————————————————●
例えば、テーブルのオーダー製作をご依頼され、お見積り、ご成約されると
時計などを無料でオーダ―製作しプレゼントしてくれるそうです！
※『＋1オーダー』の特典はご成約金額に応じて変わります。

希望をお伝えし可能なものの中からお好きなあなただけの『＋1オーダー』を
プレゼントしてもらってください♪

     
          ※画像はイメージです。

こんなにビッグな特典は初めてなので興奮してしまいます！
もし、私が家をオーダ―することになったら!?（ちょっと無理ですが）
どんなものを「＋1オーダー」してもらえるのか妄想中です♪

「DAIZO事業部」では、ご紹介したオリジナル製品の販売やオーダー製作のほか
名刺やフライヤー、サイン、看板などのグラフィックデザイン、店舗用什器の製作などにも対応しています。

☆事前にお問い合わせ頂いた方がスムーズに対応出来ます。
興味を持って頂けた方は、ぜひ一度お店にお立ち寄りください。

Product & Design DAiZ’O mfg.

≪ネオス建築株式会社≫　
住所：江別市5条4丁目8-3
電話： 080-1979-8870
店舗営業 10:00～18:00
定休日：不定休
メール：daizo＠neoss.biz
instagram:#daizomfg

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 
　すべてにおいて極めた濃厚な味「極技(きわめわざ)もめん」！
★​​​　とうふ工房 菊の家​​​
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

これからの寒い季節は、おでん、湯豆腐、鍋、すき焼き！
どれも美味しくて食べたくなりますよね♪

これからのそんなメニューにも、皆さんの毎日の食卓にも欠かせないお豆腐～！
江別産を中心に道産大豆にこだわって作る豆腐は、豆本来の優しさ甘みが味わえます！
そんな美味しいお豆腐がいつでも味わえる『とうふ工房 菊の家』さんをご紹介します！

今回ご紹介したいイチオシは「極技（きわめわざ）もめん」週に2日しか作られていないお豆腐です！

大きさは通常のお豆腐より少し小さめですが、その濃厚なお味を、ぜひ味わってもらいたい逸品です！
いままでの豆腐作りで極めた技、時間をかけて丁寧に作っている豆腐本来の美味しさを
そのまま感じてもらえるように、あえて『もめん』しか販売していないそうです！
詳しい製法は​​秘密​​です！なにせ極技…ですから！
色も普通のお豆腐より白くないお豆腐…お豆腐好きのあなたに、ぜひ一度食べて頂きたい商品です♪

このお豆腐のすごさを味わって頂くために、ぜひそのままで召し上がってください！
ひとくち食べるとその違いが判るはずです！
口の中で広がる大豆の旨味と甘さがたまりませ～ん♪
もちろん、湯豆腐やお鍋に入れて食べても美味しいんですけどね！

今までは、わたし的には『特撰包みとうふ』が大好きだったのですがこれからは
『極技とうふ』とどちらを買うか迷ってしまいそうです!?（う～ん迷う!?）

『特撰包みとうふ』は濃厚な豆乳をニガリで寄せて白いシートに優しく包み、更に竹ザルに
入れてゆっくりと水切りすることで濃い味の寄せ豆腐になっています。
こちらもまずはそのままで、​​優しいお味​​を感じてください。
柔らかいお豆腐なのに『スンドゥブ』など作って煮こんでも崩れないんですよ！
（昨日も食べましたが温めるとフワフワでこれがまた美味しかった）

どちらも濃厚で美味しいお豆腐なので、その日の気分と用途にあわせて買いましょう～　

また、オープン当初から、1人のベテラン男性従業員さんにしか作ることができない『山賊揚げ』♪
他の人が作るとなぜか味や食感が変わってしまうのだとか…。
ここにもベテランの技が​キラリ♪​

ひじき・筍・椎茸、生しょうがなど『山のもの』を使用してお作りしています！
山のもの!?を多く使用しているから『山賊揚げ』のネーミングが付いたのかしら!?
それとも…山賊が奪いに来てしまうほど美味しいから？かもしれませんね！?

ふわっと広がる生姜の香りが食欲をそそります！サッと炙ってビールのつまみに、
ごはんのおかずにもピッタリです！これ目当ての常連のお客様も多いそうです！
こちらは火、水、土曜日くらいしかお作りしておりません！
揚げたては、だいたい13時くらいからお買い求めできますよ～！

　　
　　※定番商品：揚げ物他

菊の家さんでは毎月独自のセール日を設けております♪

毎月12日に、とーふの日にかけて​​​『お豆腐の日』​​​を開催！
木綿・絹豆腐が​各1丁200円（税抜）​で販売されるそうです！

毎月17日に、いちななにかけて​『いなりの日』​を開催！
味付けいなりが380円(税抜)に。（一袋で30個入）お安いですね～！

月間お買い得商品や期間限定商品など、セールの日は色々とありますので、ぜひお店で
チェックしてください♪

生湯葉やつまみ湯葉、味付しみ豆腐。（これ、大好きです♪）

枝豆入り豆腐やゴマ入り豆腐、湯葉入り寄せ豆腐などの変わり豆腐も美味しいですよね！
11月は栗寄せ豆腐や​​南瓜入り豆腐​​も期間限定で販売予定なのでお求め忘れのないように
してくださいね！

　　
　※画像は枝豆入り豆腐。ほんのり色づいた爽やかな色がきれい♪

そのまま温めて召し上がれる『おでん』セットもこの時期は店頭に並んでいますよ♪

　　
ボリューム満点です♪そのままレンジで温めて召し上がれますよ。

健康でいられる体づくりの食品、『ヘルシーDo-Fu(トーフ）』
皆さん、スーパーで見かけたことありませんか？

江別産大豆を使用してオリゴノール（ライチ由来のポリフェノール）を配合した
機能性食品です。
オリゴノールの効果は色々とあるのですが、長くなるので詳しく知りたい方はネットで調べてね。

そんな健康を考えた食品づくりにも取り組んでいるんですよ！
※『ヘルシーDo-Fu(トーフ）』は市内のスーパーでも販売しています。

☆ここで『とうふ工房 菊の家』さんより、
メルマガ読者の皆さんだけに特典をいただきました～！

☆「江別観光協会メルマガ見たよ！」とお店の方に伝えていただくと♪
　うれしい特典が受けられます♪
●——————————————————————●　
『とうふ工房 菊の家』さんで500円（税抜）以上購入頂くと、おからドーナツを
☆２個プレゼント致します！☆
（万一、品切れの場合は次回ご来店時に利用できる引換券をお渡し致します。）
※このプレゼント企画は、​平成30年11月6日(火)まで​です！
●——————————————————————●
今回はスペシャルで『おからドーナツ』を２個ももらえちゃうんです♪
小腹が空いた時にちょうど良い、おやつにピッタリでヘルシーな商品です！

万一、品切れの場合は次回ご来店時に利用できる引換券がもらえるので安心ですね！
但し、引換券での『おからドーナツ』の引換には有効期限があります。
詳しくは店頭でご確認ください。
　
　

毎日、数に限りがありますが、『おから』もサービスでもらえますよ！

作りたての美味しさを毎日の食卓へお届けする『とうふ工房 菊の家』さんへ
ぜひ一度お立ち寄りください。

★≪とうふ工房 菊の家≫
　住所：江別市若草町4-2
　営業時間：9：00～18：00 (日曜日は14:00まで）
　定休日：1/1～1/3
　電話： 011-381-2278

★≪株式会社　菊田食品≫
　住所：江別市錦町13番地の5
　電話：011-382-3247
HP:​http:/www.kikuta-food.co.jp/ ​

　
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
　

■編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

メールマガジンvol.157をお読みいただきありがとうございます。

どさんこプラザでの江別の特産品PRや、今季最初の『農家のかあさん土曜市』
江別まち検定などの情報をお届けしました！

江別メイカーズ紹介では、これからも色々な職種をご紹介していけたらと
思っています！

次はあなたの職場をご紹介させてもらうかもしれません！
うちに来て！という方はぜひご連絡くださいね！喜んで参ります♪

メルマガの感想もメールでお寄せ下さい。お待ちしております。
（局員から、ささやかな感謝の印があるかもしれませんよ♪）

ぜひ、画像付のブログもチェックしてくださいね！
⇒​http://plaza.rakuten.co.jp/ebetsu01/diary/?ctgy=7​

■つぶやき　━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

朝晩の気温差で風邪をひいてしまっている方も多いと思います。

でも、気温差がないと木々は色鮮やかに彩られないのでそれも必要な事ですよね。

美しい紅葉を楽しむためにも、今は人が自然に寄り添って過ごしましょう～。

とはいえ、寒さは日ごと増すばかり…。

我が家は、コタツ布団を用意して寒さに対抗！（どこまでストーブのお世話に
ならずに行けるか!?地味な挑戦を楽しんでいます♪）

皆さんは無理をせず、短い秋をぽかぽか気分でお過ごしくださいね～♪

最後までお読みいただきありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

●——————————————————————●
｜このメルマガは、配信をお申し込み頂いた皆様、当協会職員と名刺を交換
｜させて頂いた皆様に配信しております。
｜御登録頂いたメールアドレス等の情報は、メルマガの配信及び制作以外には
｜使用いたしません。
｜御意見や御質問、配信中止、変更等の御連絡、また、皆様の周りで配信を
｜希望される方がいらっしゃいましたら、
｜kanko@city.ebetsu.lg.jp
｜まで御連絡をお願いいたします。
●——————————————————————●

【江別観光協会メールマガジン】

発　行　日：不定期配信
発行開始日：2010年12月1日

———————————————————————-

【発行元】

江別観光協会事務局
〒067-8674　北海道江別市高砂町6番地　江別市経済部商工労働課内
TEL:011－381-1091 FAX:011－381-1072
MAIL:kanko@city.ebetsu.lg.jp
HP:https://www.ebetsu-city.jp/kanko/
blog:http://plaza.rakuten.co.jp/ebetsu01/​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​