自家菜園や江別近郊の信頼できる農家さんの野菜を使用しています。
オーガニック玄米を使用した酵素玄米と野菜たっぷりのプレートが人気です。
江別の陶芸作家「千古窯」の福盛田眞知子さんの器（主にコーヒーカップ）でコーヒーなどを提供してくれます。