えみくる料理教室♪　新米と麹を楽しむ秋ごはん

新米の美味しい季節になりましたね😊

今年は鍋で炊く季節の炊き込みご飯に挑戦です✨

米麹で作る調味料、塩こうじや三升漬けの作り方やその使い方についても学びます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日程2022/10/13
開催時間10:00～13:00 （受付 9:45～）
定休日水曜日
料金1回　2,500円
会場江別市都市と農村の交流センター「えみくる」
（江別市美原1445）
アクセス交通手段のない方はご相談ください
駐車場有
お問い合わせNPO法人えべつ江北まちづくり会
江別市都市と農村の交流センター「えみくる」迄
TEL 011-384-0285
公式HPhttp://ebetsukouryu.mods.jp
備考【実習予定メニュー】
鍋で炊く、季節の炊き込みご飯、生揚げの三升漬けチーズ焼き、かぼちゃの塩こうじ蒸し煮、甘酒のデザート、自家製塩こうじ　　　　
【定員】
16名（定員になり次第受付終了）

【講　 師】
保苅　有紀
【持ち物】
エプロン、三角巾（バンダナなど）、マスク（不織布タイプの着用をお願いしています）　　　　　　　　　　

【申込み】
お電話またはＦＡＸ、メールでお申込みください。
※ＦＡＸ、メールの場合は「お名前」・「ご連絡先」を必ずご記載ください。
TEL/FAX： 011-384-0285
Email： emikuru.share@gmail.com